開店以来の一番人気です。国内産合鴨肉を使用。
抹茶碗を用い、たっぷりの鴨汁で冷めないようにしています。
残った鴨汁は蕎麦湯で割って飲んでください。
1,480円
冷たい種物の代表的な一品。
せいろと揚げたて天ぷら。
「穴子天せいろ」もご用意しています。
1,500円
名古屋コーチンを使用しています。
鴨せいろよりサッパリした味わいです。
黒胡椒が味を引き立てます。
1,480円
温かい種物。 天ぷらを別添えで提供しています。
出汁は全て枯節を使い、自店で薄く削ります。
削りたての旨みと香りをお楽しみください。
1,200円
福井の「おろしそば」は甘い大根ですが、こちらの信州から取り寄せた
大根は辛い！どの程度かと言いますとワサビを山ほど出すのと
同じくらいです。蕎麦の旨み（甘味)が感じられます。
1,160円
「そば食」の中でもっとも古くからある食べ方ですが，
現在では「そばがき」を品目に載せている蕎麦店は少ないです。
素材の味がストレートにでます。まるで、つきたてのお餅のような食感です。
1,050円
蕎麦屋の甘味。
冬季のみご提供となります。
夏季は「くずきり」をご用意しております。
780円